化州橘红产于广东化州,也被誉为岭南特产,是优质地道特有的一种珍贵药材。从南朝(宋)时期就有,在明清朝代指定必贡品,成为宫廷皇室御用药物,已有1000多年的历史。对咳嗽多痰,慢性支气管炎,消化不良有奇特的功效。从古到今,深受人民的喜爱,也是一种保健防病治病的佳品。
化州橘红是一种水果,也叫做化州橘子,但是它跟其他的水果不一样,不可以直接当水果吃。它的果子苦涩,不能食用,只能作为药用。橘红许多地方都有种植,但是唯有化州种植橘红的药用价值最高。
因为在化州土地上有许多大小的石头,石头上含有丰富的礞、镁矿物质。所以这个地方种植出来的橘红含有很高的黄酮素。化州橘红药用成分主要是挥发油和黄酮素,柚皮苷多糖物质。而且大部分集中在果实里面,叶片花朵枝条都有含量,不过低一点。所以花和果实都均具有止咳化痰的奇特功效,药用价值高。
所以化州产的橘红产品深受海内外畅销,被誉为中国珍稀南药。所以化州橘红也是化州的主要经济特产之一,每年能带给化州人民产出10多亿的产值。
化州橘红的特点:
化州橘红与普通的橘子采摘期不同。普通的橘子在10月份都可以成熟采收回来。而化州橘子不能等成熟采摘,一般在5月份没成熟就采收回来烘干加工了。
因为果实越小的品质越好,因为它的药用成分主要是挥发油,黄铜。小的果实中含量比较多,越大的果实积蓄的含量越小。一般在二三两重为佳,超过药用价值含量比较低。
化州橘红栽培有五大品系分为:正毛、黄龙、密叶、副毛、西洋。但以正毛品系为最好,栽培量也是最大的。果实全身披有密密的白色的绒毛,这是化州橘红的主要特点之一。
正毛化州橘红:树高米,树冠高4米。枝条短无刺。花期在3月份,结的幼果皮厚,表皮密披一层绒毛。花果芳香、每年到2~3月份化橘红开花的时候,到处都飘满了淡淡的清香味。切开果实闻也有一种清香提神醒脑的感觉。
果实烘干或晒干拥有漂亮的金黄色的颜色,全身皮有一层白色的绒毛,有一种特殊的芳香,可以用来泡茶,煲汤等。
正毛为最佳品质,一般市场上售价有绒毛的比没绒毛的高,所以正宗的化州橘红果,表面有一层绒毛,而且绒毛越多,品质越佳。
种植当中主要水肥管理有:
定植:化橘红,抗寒性比较差,喜欢温暖湿润、年平均温度16度以上的地区环境生长为佳。化州橘红春秋两季可以定时植,2~4月份为春植,8~10月份为秋植。
定值当年需要施两次肥,做到一梢两肥(促销肥、壮梢肥),以促进果树抽梢齐壮,迅速扩大冠,施肥一般以农家有机肥为主。
1、定植肥:定植一棵每穴需要15~20千克的腐熟的农家肥,来提供所需要的养份。然后覆土浇水,用稻草覆盖树边上的地块。
2、追肥:定值后两个月结合中耕除草施肥,①穴施、挖穴施入有机肥3公斤加25克尿素,然后覆土浇一次水。②浇施、开浅沟后用腐熟的人畜粪水,每担加尿素公斤混合淋施,每株淋3~5公斤,然后覆盖土。
注意:对于二、三年树所需养分比较多,所以追肥的时候肥量要加倍施入。增加树体营养积累,促抽梢齐壮,迅速扩大树冠形成。
3、施花前肥:每株用沤熟的粪水10~25公斤,加公斤的钾肥施一次。或每穴施入腐熟的粪水肥50公斤。以抑制夏梢抽生,利于保果提高做果率。
4、保果肥:每年的3~4月份在开花幼果期,每株花生麸公斤,过磷酸钙一公斤沤制腐熟后施入。或土杂肥25公斤、磷肥一公斤,花生麸公斤,挖穴施入后回土覆盖,再结合中耕除草。
5、促梢肥:橘红只发夏梢和秋稍,所以采完果后需要修剪中下部枝条,为了促进夏梢和秋梢生长来年结果更多,还要施入一次促梢肥,每棵树挖穴施入约20千克左右有机肥,或腐熟的人畜粪水,来促进枝条生长。
化橘红进入初结果前期要采用扩穴改土方法,能提高表层土壤肥力,疏松土壤,促进根系生长,迅速形成盘根,扩大树冠生长,能够提早结果多结果。
方法:在树行之间地下开一条长深50厘米长沟,去野外割一些野草野菜放入沟内压紧实,然后再撒上一层生石灰。让绿肥尽快的分解腐烂。然后再覆盖一层,再撒上一层腐熟的农家粪肥。
化州橘红开的花又多又密,需要进行蔬花蔬果管理吗?
一般种植的水果都需要正常的蔬花蔬果,蔬掉一些过密的花和果实,才能营养集中,来提高坐果率和果实的品质。但是我们化州橘红与众不同,它是不需要进行蔬花蔬果管理的。因为本身它的生理落花率比较高,超过50%,生理落花已达到了蔬花目的。而且落下的花、果也有经济效益。
化州果农们,每年到2~3月份化橘红开花的时候,会在树底下铺下一张薄膜,来收集生理落下的花,拿回家晒干后可以制成化橘红花茶,3~5月份将生理落下的幼果,采集加工成化橘红胎、化橘红珠产品等。
所以化州橘红生理落下的花和果实,都是宝贝都有一定的药用价值,为果农增加了经济收入效益。
后语:化橘红一般病害比较少,除了水肥管理,还要结合精心的修剪枝条,将老枝、细弱病枝、长枝条剪除去,留下健壮的枝条结果。避免争抢养分,而影响枝条生长。又能增加枝条的通透性,促进果枝生长,开花结果多增加产量。